味甘，平。主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。葛谷，主下利，十岁已上。一名鸡齐根。生川谷。
葛根味甘，性平。主治消渴，全身大热，呕吐，各种痹症，能升发阴气，解各种毒。葛谷主治下利，十年以上的久利。又名鸡齐根。产于川谷中。